|
|
Sajoer Lodai
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 kemiri
6 teentjes knoflook
2 salaam
stukje laos
trassi bakar
1 tl sambal oelek
1 rode paprika
1 tomaat
peen in schijfjes
klein blikje rebung
groene en witte kool
? santen
1 grote ui
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien bakken in goed verwarmde zonnebloemolie, knoflook, 3 kemiris′s, salaam, laos, sambal en de trassi bakar bij de uien doen.
Water bij de groente doen, zodat de groenten er goed onder liggen en gaar laten koken de uien mix bij de groenten doen.
|
|
|